アカモクを使った秋を感じるパスタレシピ

こんにちは✨
そろそろ秋を感じられる季節ですかね🍁

今日は、アカモクを使ったパスタの紹介です。

料理レシピ

①パスタが茹で上がったら、茹で汁をお玉１～２杯分くらいとっておく。

②アカモクとめんつゆを混ぜ混ぜし準備しておく。

③フライパンにオイル大さじ２～を弱火で熱し、ニンニク・鷹の爪を入れて炒め、香りが立ったらベーコン入れて脂を出す感じで、焦がさないようにじっくり炒める。

④中火にして舞茸を炒める。
油がまわって、しんなりしたら、
●醤油、酒各大さじ1・塩 2ガリガリ・茹で汁お玉２杯入れて、フライパンをクルクル回しながら、ソースがトロッとするまで火にかけてパスタを入れ、絡める。

⑤火を止めて、めんつゆを絡めておいたあかもくと入れて、パスタと混ぜ混ぜ♪
味見て塩胡椒で整える。

⑥最後に青ネギ、きざみ海苔を乗せて完了！！

最後にトッピングでアカモクを追加してもいいですよ！
是非お試し下さい✿

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