2020/07/12
「食物繊維」の年代別食べ方【30~40代編】
食物繊維には、水に溶けやすい水溶性(主に海藻・果物など)と水に溶けにくい不溶性(主に根菜・きのこ類など)のものがあり、水溶性のものは腸内環境を整える働きがあると言われております。腸は、“第二の脳”と言われるほど健康維持に … 続きを読む
2020/07/12
食物繊維には、水に溶けやすい水溶性(主に海藻・果物など)と水に溶けにくい不溶性(主に根菜・きのこ類など)のものがあり、水溶性のものは腸内環境を整える働きがあると言われております。腸は、“第二の脳”と言われるほど健康維持に … 続きを読む
2020/01/25
アカモクの栄養素は海藻の中でもトップクラス!ワカメに比べ、カリウムが1.6倍、鉄が5.2倍、カルシウムが1.2倍含まれていると言われています。 以前、NHKの「あさイチ」で、卓球の福原愛さんが現役中に海外遠征をする時は必 … 続きを読む
2019/09/25
健康の為にも、毎日積極的に食べたいアカモク。 実はこのアカモク、なんと赤ちゃんも食べられるんです! 但し!赤ちゃんに食べさせる前に気を付けるべきポイントもあります。 海藻は赤ちゃんも食べられるの? え?赤ち … 続きを読む
2019/05/11
ネバネバ食材といえば、納豆、山芋、モロヘイヤ、オクラ、なめこ……といったものを思い浮かべると思います。海藻類の中では、当サイトがご紹介している「アカモク」や、「めかぶ」などがあります。こういったネバネバ系の食材は、そのど … 続きを読む
2019/01/25
日本人は食塩を多く摂取する国民で、高血圧を主因とする循環器系の死亡率が高いことはご存知の方も多いと思います。 高血圧の原因の一つは食塩に多く含まれるナトリウムの摂取過多にありますが、カリウムにはナトリウムと拮抗して血圧を … 続きを読む
2018/08/13
身体に嬉しい成分が多い海藻。 そんな海藻の中でもアカモクは様々な成分が豊富だと云われており フコキサンチンもその一つで、多く含まれております。 フコキサンチン って・・・? &n … 続きを読む
2017/05/30
ネバネバ はアカモクの大きな特徴のひとつです。アカモク以外の海藻類である、もずく、わかめ、めかぶ、昆布などにもネバネバ成分は含まれています。 納豆や山芋などネバネバしたものは栄養価が高いと言いますよね? そんなアカモクの … 続きを読む
2017/05/30
2017年3月14日、NHK「あさイチ」で「驚異の海藻アカモク」と取り上げられて以来、たびたび番組に取り上げられるようになった アカモク 。 冬から春にかけての時期は、アカモクの紹介が特に多い時期なのですが、特集の内容を … 続きを読む