ミネラルは、人の5大栄養素の一つです。

そんなミネラルですが、実は体内で作ることは出来ず、口や皮膚を通して

取り込むしかありません。

しかし今の時代、ミネラル不足の野菜や化学調味料を使用した

冷凍食品・市販弁当・外食などの市場普及による食生活環境が

現代人の体内ミネラル不足に拍車をかけているといわれています。

そんなミネラルですが、アカモクは他の海藻に比べて非常に高いことでも知られています。

カリウム　ワカメの13倍　もずくの23倍

カルシウム　ワカメの2倍　もずくの4倍

マグネシウム　ワカメの4.7倍　もずくの4.2倍

鉄　ワカメの2倍　もずくの4.5倍

亜鉛　ワカメの4倍（もずくにはほとんど含まれていない）

銅　ワカメ　もずくの3倍

健康維持のためにも積極的に摂取したい海藻ですね。

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