こんにちは✨

秋の雰囲気が出てきましたね🎃🍁🍄🌰
色々な味覚が美味しい季節です✨️
今回は炊き込みご飯の紹介です！

材料4人分
米２合
アカモク20ｇ
豚バラ肉(薄切り)100ｇ
人参100ｇ
マイタケ50ｇ
万能ねぎの小口切り適量
顆粒だし大さじ1/2
Ａ
しょうゆ大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1

作り方
❶炊飯器に洗ったお米を入れて、２合分の水を入れる。調味料の分、水を減らす必要はなし。
❷アカモクを入れ、豚肉は一口大、ニンジンは短冊、マイタケは食べやすい大きさに切る。
❸ボウルにＡを合わせ、豚肉・ニンジン・マイタケを入れて馴染ませる。
❹炊飯器に顆粒だしの素・アカモク・工程③の材料を加え軽くかき混ぜ
炊飯したらできあがり。
万能ネギはお好みで♪

コツ・ポイント
ニンジン、マイタケはダイコン・ゴボウやエノキ・シイタケで代用しても美味しく調理できますよ✨️

ひつまぶし風に①炊き込みご飯②薬味乗せ③お茶漬けとアレンジすれば子供から大人まで、きっと好みの味が見つかります🙌🏻

🌼*･レシピの生い立ち
アカモクの調理方法を試行錯誤して生まれたのがこのレシピ。抜群の美味しさです☺️

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