寒暖の差が激しい季節となりました。

先日、さっそく体調を崩し食欲がなかったのですが

冷蔵庫にあるもので”アカモクたまご粥”を作ってみました！

【用意するもの】

• a.お米　1合
• a.水　1Ｌ
• a.昆布茶（なくてもＯＫ）　　大さじ1杯
• b.めんつゆ　適量
• b.醤油　適量
• c.とりむね蒸し肉（なくてもＯＫ）　1枚
• ★アカモク　大さじ2杯
• ★たまご　1個
• 小口ねぎ　お好み適量

①下ごしらえ

c.とりむね蒸し肉を作ります。

とりむね肉に酒を大さじ2杯ほど回しかけ、ふんわりラップをし、電子レンジで

600Ｗ　2～3分ほどかけます。厚みがある場合はもう少し延長して下さい。

※面倒な方は、コンビニなどでサラダチキンなどを買ってもＯＫ

②洗ったお米に水、昆布茶を入れ、強火にかけて沸騰したら、弱火にし、30分ほどコトコト煮込みます。

③お米が好みのかたさになったら、ｂと下ごしらえしたｃを入れます。

④★を他の容器に溶いておき、③へ回しかけいれます。

⑤火を止めてたまごが固まったら、小口ねぎをかけて出来上がり★

味が決まらない場合はは塩を入れて調節して下さい。

食欲が無いけど、体力を回復させたいときに鶏肉とアカモクを入れることで、

栄養を補充してみました！

皆さんも是非、やってみてください

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