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フライパンでアカモク豆乳ミルフィーユ鍋

2020.11.17 / 健康・美容

簡単にあったまれる鍋と健康を考え、アカモクを使ったレシピを考案しました。

今日紹介するレシピは… 「フライパンでアカモク豆乳ミルフィーユ鍋」です!

料理レシピ

用意するもの(1人分)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • 白菜 1/4g
  • 無調整豆乳 300ml
  • 水 200ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)  適量
  • アカモク 30g

つくりかた

① 白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚バラ肉を交互に4回重ね、食べやすい大きさに切る。 ② 残った白菜を5cm幅に切ります。 ③ 白菜を中心から敷き詰めていき、空いた外側の隙間に敷き詰めます。 ④ 蓋をして弱火で10分ほど煮ます。 ⑤ 火が通ったら小ねぎを全体に振りかけて完成です。

フライパンで作れますが、人数によって分量を調整してください。

おいしくなるコツ

調味料の加減は、お好みで調整してください。

無調整豆乳を使うので、超弱火にしてください。

お好みでポン酢もつけてお召し上がりください。

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