簡単にあったまれる鍋と健康を考え、アカモクを使ったレシピを考案しました。

今日紹介するレシピは… 「フライパンでアカモク豆乳ミルフィーユ鍋」です！

料理レシピ

用意するもの（1人分）

• 豚バラ肉 (スライス)　200g
• 白菜　1/4g
• 無調整豆乳　300ml
• 水　200ml
• めんつゆ (2倍濃縮)　大さじ2
• 塩こしょう　小さじ1/2
• 小ねぎ (小口切り) 　適量
• アカモク　30g

つくりかた

① 白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚バラ肉を交互に4回重ね、食べやすい大きさに切る。 ② 残った白菜を5cm幅に切ります。 ③ 白菜を中心から敷き詰めていき、空いた外側の隙間に敷き詰めます。 ④ 蓋をして弱火で10分ほど煮ます。 ⑤ 火が通ったら小ねぎを全体に振りかけて完成です。

フライパンで作れますが、人数によって分量を調整してください。

おいしくなるコツ

調味料の加減は、お好みで調整してください。

無調整豆乳を使うので、超弱火にしてください。

お好みでポン酢もつけてお召し上がりください。

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