太平燕（タイピーエン）とは、日本でアレンジされた中華料理です。
ホッと身体の芯から温まってアカモクでスルスルっと食べましょう♪

料理レシピ

用意するもの（5人分）

• 豚こま肉　60g
• 人参　1/4本
• 白菜　1/8本
• 春雨　50g
• エビ　50g
• 玉ねぎ　1/2こ
• 干ししいたけ　5こ
• ごま油　小さじ1
• さけ　大さじ1
• 塩　少々
• しょうが　1かけ
• 薄口醤油　大さじ1
• アカモク　200g
• 水　200g

つくりかた

①しょうがみじん切り、ニンジン細切り、 タマネギはスライス、白菜は2㎝程度幅に切ります
②シイタケは水で戻して、細切りにし、春雨は戻して5㎝くらいの長さに切ります
③フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めたあと、肉、エビ、酒を加えてさらに炒めます
④ニンジン、タマネギ、白菜、シイタケの順に炒め、水を加えて煮ます
⑤鶏ガラスープの素、しょうゆで調味し、春雨を加えます
⑥仕上げに塩で味を整えアカモクをのせ完成☆

冬も本番を迎えてきて寒さも本格的になってまいりました！！
こんなときは免疫も落ちてきて体調を崩しやすくなります😭
しょうがには身体を温める成分が多く含まれており、内部からホカホカに💭
アカモクは、身体の内部から綺麗にしてくれる食物繊維がたっぷりです✨
内側から綺麗になって、しっかり食べて温まって、元気いっぱいで今年も最後まで乗り切りましょうね♪

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