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アカモクたべてジメジメを乗り越えよう！
アカモクうどん
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こんにちは‎☀️
沖縄はすでに梅雨入りしましたね☔️
これからより一層天候の悪い日が増えてくると思います💦
そこで今回はツルッと食べられるうどんのレシピ紹介です🙌🏻

材料：(1人分)
うどん・・・・・・・・・・・・1玉
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
☆アカモク・・・・20g
┌ ☆かけうどんつゆ・・・1袋
(A)
└ 水・・・・・・・・・・・・・・・・270ｃｃ
┌ 片栗粉・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
(B)
└ 水・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
作り方
１．うどんをゆで、水気をよく切り、器に盛る。
２．鍋に混ぜ合わせた(A)を沸騰させ、かきまぜながら、混ぜ合わせた(B)を加え、とろみをつける。
３．アカモクは大さじ2杯分の2.でもどしておく。
４．2.が煮立ったら、溶き卵をまわし入れ、卵がふわっと固まりかけたら火を止める。
５．1.に4.を加え、3.を乗せる。

簡単にできますよ🍀*゜
ぜひ試してくださいね❣️

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