地方によって、味の好みが大きく分かれると感じる今日この頃。

このホームページを見られている方は、関西と関東

どちらにお住まいの方が多いのでしょうか。

特に、九州では、甘辛い味付けが好まれます。

甘辛い味付けは、ご飯にもお酒にもよく合いますよね。

今回はアカモクで甘辛いレシピが何か作れないか・・・

と考えた結果、アカモク海鮮ユッケを思いつきました！

火も使わずサッと作れますので、献立にあと一品何か足したいという時にも

簡単に作れておすすめです。

材料

・アカモク・・・適量

・お刺身・・・お好みで

タレ

・しょうゆ・・・大さじ1

・砂糖・・・小さじ1

・コチュジャン・・・小さじ2

・ごま油・・・小さじ1

・にんにくチューブ・・・1～2cm程

トッピング

・卵黄・・・1個分

・糸唐辛子・・・ひとつまみ

作り方は、トッピング以外の全ての材料を混ぜ合わせて、最後に卵黄と糸唐辛子をトッピングするだけ！

お好みでアボカドを入れても更に濃厚になって美味しくなります。

でも、タレを作るのがちょっと面倒・・・という方には代用で

焼肉のたれを大さじ1、後はお好みでラー油やにんにくを入れるのもおすすめです！

5分で出来ちゃう楽々レシピ、是非お試しください。

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