大人も子供もみんな大好きチキンナゲット！

ポイポイつまんで食べられるあのチキンナゲットも、アカモクとコラボすることができちゃうんです！

レシピ

用意するもの

Ａ：タネ

• アカモク　30g
• 鶏ムネ肉　1枚
• 冷凍ポテト　200g
• 小麦粉　大さじ3
• 片栗粉　大さじ1
• 塩こしょう　少々

B：ころも

• 小麦粉　50g
• 片栗粉　50g
• 冷たい水　100cc

C：その他

• 蒸し揚げ焼き用 サラダ油　適量
• ディップ用 ケチャップ　お好み

つくりかた

①　鶏ムネ肉の皮を除いてフードプロセッサーや包丁でミンチ状にする。
　　除いた皮はみじん切りにする。

②　冷凍ポテトを細かく刻む

③　①、②ができたらボウルに入れ、小麦粉、片栗粉、塩コショウ、アカモクを入れてよく混ぜ合わせる

④　材料Bをすべて混ぜ合わせて衣を準備する。
　　フライパンに油を入れて温めておく。

⑤　③の準備したタネをチキンナゲット状に整え、④で準備した衣にくぐらせる

⑥　⑤ができたら④で準備していたフライパンに並べ、3分程度蒸し揚げ焼きにする。
　　裏面も同様に3分程度蒸し揚げ焼きにする。
　　※鍋蓋に水滴がついているので、水滴がフライパンの油に落ちないよう、ヤケドに注意しながらふき取る

⑦　両面がこんがりきつね色になったらお皿に盛り付け、
　　ケチャップなどお好みの調味料で召し上がれ☆

鶏ムネ肉が1枚だけでたっぷり作れちゃいます♪

おやつにも、お弁当にも、おつまみにもなるこのレシピ、ぜひ試してみてくださいね☆

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