今夜のおかずにもう一品！
『アカモク入り ガッツリ！肉野菜炒め』のレシピです。

【材料】
豚こま切れ肉　150g
薄力粉　小さじ1
塩こしょう　ひとつまみ
にんじん　1/4本
もやし　100g
キャベツ　50g
アカモク　50g
料理酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
オイスターソース　大さじ1/2
鶏ガラスープの素　小さじ1
サラダ油　大さじ1/2

【作り方】
1.豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。
2.にんじんを短冊切りにします。
3.ボウルにを料理酒・しょうゆ・オイスターソース ・鶏ガラスープの素を 入れて混ぜ合わせます。
4.強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変ったら塩こしょうをふります。
5.同じフライパンを強火で熱し、野菜・アカモクを入れて炒めます。
6.野菜がしんなりしたらボウルで混ぜたソースを入れて強火のまま炒めます。
7.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

【料理のコツ・ポイント】
※育ち盛りのお子様、お腹を空かせた男子に！
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