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《アレンジレシピ公開中》秋の簡単レシピ★アカモク入りなます

2021.10.07 / 健康・美容

そろそろ寒くなって、大根のおいしい季節がやってきますね☺️
そこで、大根を使ったアレンジレシピをご紹介!

料理レシピ

用意するもの(1人分)

  • 大根 200g
  • にんじん 20g(2~3cm程度)
  • 塩 大さじ2分の1
  • 《A》(アカモク 40g / 酢 大さじ2と2分の1 / 砂糖 大さじ2 / うすくち醬油 少々 / 白ごま 少々)

つくりかた

① 大根とにんじんは皮をむきせん切り、ボウルに入れて塩をふり、軽くもんで5~10分程度おいて、しんなりしたら水でさっと洗い、水気をよく絞る。
② ①に《A》を加え、よく混ぜて味をなじませる。
③ 白ごまを入れ混ぜ合わせれば出来上がり✨

料理のコツ・ポイント

ここで1つ上のアレンジ☝️
市販の「しめさば」など薄切りにして加えると更に美味しくなります👏
ちょっと贅沢に「しめさば」入りに🤩
是非皆さんお試しください🥰

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