今回は、子供から大人までみんな大好きなカルボナーラのアレンジレシピの紹介✌️
クリームソースにアカモクを加えてコッテリ仕上げました☺️

料理レシピ

用意するもの（1人前）

• スパゲティ　200g
• スライスベーコン　4枚
• なす　中1本
• 赤パプリカ　1/2個
• オクラ　4本
• アカモク　20g
• にんにく（みじん切り）　小さじ1
• しょうが（みじん切り）　大さじ1
• （A：ソース）
  牛乳　500ml
  スライスチーズ　3枚
  味噌　大さじ2
  しょうゆ　大さじ1/2
  塩　1g
  黒こしょう　適量
  オリーブ油　大さじ1

つくりかた

①ベーコンは2㎝幅に切ります。
なすは、4㎝の細切りにします。
パプリカも細切りにします。
オクラは下茹でして2mm程度の薄切りにします。
あかもくは、小さく刻んでおきます。

②（A）を器に入れ混ぜ合わせておきます。

③スパゲティを茹でます。

④フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、しょうがを入れて香りが立ったらベーコン、なす、パプリカの順に加えて炒めます。

⑤Aを混ぜ合わせたものを加え、弱火でチーズを溶かします。
チーズが溶けはじめたら、あかもくとオクラを入れます。

⑥茹で上がったスパゲティを加え、ソースを全体にからめます。

出来上がり👍💓

以上で出来上がりです✨✨

ポイント

ソースをじっくり目を離さずに作るのが重要です！
焦がさないように気をつけて！

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