夏といえばハワイアン料理が食べたくなる季節♪

アカモクでハワイアン料理は作れないのか・・・と考えた結果

美味しいアヒポキ丼を考案しました！

ヘルシーな美味しいアヒポキ丼なら、食も進みます！

【材料】

マグロ・・・100ｇ

アボカド・・・1/2個

アカモク・・・50ｇ

玉ねぎ・・・1/4個

レモン果汁・・・小さじ2

卵黄・・・1個

すりごま・・・適量

★

醤油・・・小さじ4

みりん・・・大さじ1

おろしにんにく・・・適量

マグロ、アボカドを1cm角に切ります。

玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛味をとってザルに上げます。

アボカドは変色防止の為、ボウルに入れレモン果汁をかけます。

同じボウルにアボカド・マグロ・玉ねぎ・★を加えてよく混ぜ合わせます。

器にご飯を盛り、混ぜ合わせたものと中央に卵黄を乗せ

すりごまをまぶしたら完成です！

是非お試しください！

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