1月は何かと家に親戚や人が集まる季節。

おせちや和食料理にも飽きた頃に

みんなでたこ焼きパーティーはいかがでしょうか？

アカモク入りでトロフワあつあつのたこ焼きを作ってみましょう！

材料（約50個分）

たこ焼きミックス（又は小麦粉）・・・250ｇ

アカモク・・・適量

たこ・・・150ｇ

キャベツ・・・3枚

紅しょうが・・・20ｇ

和風だしの素・・・小さじ1

たまご・・・2個

水・・・600ｃｃ

オリーブオイル（又はサラダ油）・・・適量

トッピング（お好みで）

ねぎ・・・適量

ソース・・・適量

マヨネーズ・・・適量

鰹節・・・適量

①たこ以外の材料をボールに入れて、しっかり混ぜます。

生地はサラッとなる位が目安ですので、ドロッとしていたら

少しずつ水を足してください。

※水分が少ないと、分厚いパンのようなたこ焼きになります

②たこ焼き器の電源を入れて、しっかり熱してから油を塗ります。

キッチンペーパーを割り箸に巻きつけたものを使うと塗りやすいです。

③たこ焼き器に生地を流し入れて、タコを入れる

④表面が軽く焼けたら裏返して、時々転がしながら火が通るまで焼きます。

⑤器に盛り付けて、ソースやねぎなどをお好みでかけたら完成です。

ソースの他に、塩で食べたりわさび醤油もさっぱり食べれておすすめです。

山芋代わりにアカモクを入れれば外はカリッと、中はトロフワのたこ焼きになります！

是非お試しください！

アカモクのご購入はコチラで！

Tweet