アカモクは健康の為に毎日摂取するのが好ましいのですが、
「たまには違う食べ方をしてみたい…」と思われている方もいらっしゃるのではないかと思います。

そこで、今回は
「アカモクを使ったチヂミ」
をご紹介します★

【材料】
小麦粉　40g
片栗粉　10g
卵　1個
水　50cc
鶏ガラスープの素　小さじ1／2
塩　小さじ1/8
ごま油　大さじ2杯
シーフードミックス　100g
にら　50g
酒　小さじ2杯
アカモク　50g

【作り方】
①にらを3センチ目安で切ります。
②ボウルに小麦粉・片栗粉・卵・水・鶏ガラスープの素・塩・ごま油・シーフードミックス・にら・酒・アカモク入れよく混ぜます。
③フライパンにごま油大さじ1を入れ､生地の半量を流し入れて全体にうすく広げ、表面がきつね色になるまで約3分焼きます｡
④裏返してフライ返しなどで生地を軽く押さえ、約2分焼きます。
⑤お皿に盛り付け、食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。

【料理のコツ・ポイント】
※お好みでフライパンのふちからごま油大さじ1を回し入れるとカリッと香ばしく仕上がります。
※調理時に、油がはねることがありますのでご注意ください。
※アレンジでキムチやチーズを入れても美味しいですよ！

★上記の分量で24㎝のフライパンいっぱいになりボリュームも満点◎
後はそのままや、ポン酢、お醤油、好きな調味料をつけていただきます♪

今回はお昼のお弁当の中に入れてみました！！

（※右下がアカモクのチヂミです）

こうすると、外でもお手軽にアカモクが摂取できちゃいます★

あとは晩御飯のちょい足しにもおススメですよ～♪♪

ぜひ、お試しください！！

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