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アカモク豆知識

2020/03/18

「冷え」を改善して免疫力を上げましょう!

朝、温かい布団から出るとすぐに体が冷えてしまうと感じることはないですか?  人間は、明け方がもっとも体温の低い生き物だという。体温が上がり始めるのは、朝5時ごろ。そこから昼間にかけて、徐々に体温が上がっていくそうだ。肌寒 … 続きを読む

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2020/02/27

免疫力を高めるためには、腸の環境を改善することが大切です

毎日、新型コロナウィルスの報道が続き、マスクの品切れなど、何かと不安を感じる方が増えています。ウィルスに負けない身体をつくるためにも、免疫力を高め、不安な要素を減らしましょう。 続きを読む

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2020/01/16

ここが凄い!アカモク(別名:ギバサ)の力/フコイダン について

前回アカモクに多く含まれます「フコイダン」という水に溶けやすい性質を持つ食物繊維の凄さについてお伝えしましたが、『フコイダン』の凄さは、まだまだこんなものでありません!!! 便秘の方は、腸の中の悪玉菌(人体に有害な働きを … 続きを読む

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2019/12/14

ここが凄い!アカモクの力② 食物繊維は海藻の中でもトップクラス

アカモクには、体脂肪を減らすフコキサンチンという成分だけではなく、 「フコイダン」という水に溶けやすい性質を持つ食物繊維も海藻の中でもトップクラスに多く含まれています。昆布やめかぶなど表面がヌルヌルしているかと思いますが … 続きを読む

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2019/12/13

寒い時期は簡単あったか雑炊でほっこり

すっかり冬になり、温かい料理が恋しい季節になりましたね。 でも寒い時期は、キッチンに長い時間立っているのがちょっと億劫になりがち…   今日はそんな皆様に、簡単であったかいアカモク雑炊のレシピのご紹介です☆ レ … 続きを読む

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2019/11/14

「フコキサンチン」て何?

最近はスーパーフードということでアカモクをご存知の方も多いかと思いますが、あらためてアカモクがスーパーフードと言われる由縁を紹介したいと思います。 アカモクには、体脂肪を減らす効果があると言われる「フコキサンチン」という … 続きを読む

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アカモクはスーパーで買える?食べ過ぎることで問題はない?

2019/11/07

海藻「ノコギリモク」ってなに?

アカモクの名前は、「赤い藻屑」として海を漂う様子に由来すると言われています。 なんとも特徴的な名前ですが、実は、「●●モク」と呼ばれる海藻は、アカモクの他にもたくさんいるのです。 以前紹介した、シダモク や タマハハキモ … 続きを読む

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2019/08/29

アカモクの「モク」ってどういう意味?

古くから東北地方で「ギバサ」と呼ばれて食されてきたアカモク。 地方によっては「ギバサ」「ナガモ」「ぎんばそう」などと呼ばれてきました。 「アカモク」という名前自体の知名度は上がってきましたが、それでも、別の名前で呼びなれ … 続きを読む

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2019/08/15

海藻を消化できるのは日本人だけって本当?

突然ですが、「海藻を消化できるのは日本人だけ」という噂を聞いたことはありませんか? 2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された和食は、海外でもちょっとしたブームになっていますが、和食に海藻は多く登場します。最近「のり」 … 続きを読む

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海藻の色

2019/07/30

海藻の色のひみつ②クロロフィルaという色素について

前回の記事では、海藻の色のひみつについて、太陽光と海の深さのご説明をさせていただきました。 今回は、海藻の色素の性質についてご紹介していきます! 海藻の色素について 陸上の植物や海藻の中には、光合成をするためにクロロフィ … 続きを読む

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  • アカモクのタレなど