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アカモク豆知識

2019/05/01

最近注目されているアカモクとそのそっくりさんの違いは?

最近、知名度が少しずつ上昇しているアカモクをご存知でしょうか? メディアで紹介された後にインターネットで検索してみると、 ・「釣りをしているときに引っかかってくるアレでしょ?」・「海際を歩いているときに打ち上げられている … 続きを読む

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2019/05/01

日本人にとってのアカモクとは実は古くから馴染みのある海藻!

ここ数年スーパーフードとして注目されているアカモク。 海藻類全般に言えることですが、海に囲まれている日本においては古くから食べられている日本人の食卓には欠かすことのできない食材の1つです。アカモクも例に漏れず、実は古くか … 続きを読む

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2019/04/30

アカモク(別名:ギバサ)で健康体を手に入れよう!

アカモクなどの海藻類は、昔の日本人は好んで食べた食材の1つです。アカモクはミネラルやビタミンKなど栄養が豊富で、生活習慣病予防にも超オススメの食材です。 しかし・・・現代人の食生活はコンビニエンスストアのお弁当やレトルト … 続きを読む

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アカモクの驚異的な健康パワーを知っていますか?

2019/04/30

アカモクの驚異的な健康パワーを知っていますか?

近年、健康食品は高齢化社会に向け、どんどん急成長していますが、中でも海藻類は健康食品の中でもとても注目されていることをご存知ですか? 中でもアカモクは、海藻類の中でも注目株です。 見た目はモズクに非常によく似ているのです … 続きを読む

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アカモク 藻を刈る

2019/03/28

藻場と流れ藻の関係って?

流れ藻(ながれも)とは、海面に浮遊している種々な藻類や海草の総称です。 世界的には大西洋のサルガッソー海 (Sargasso Sea) の流れ藻が有名で、この流れ藻の大部分は、ホンダワラ属で構成されています。 そもそも「 … 続きを読む

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アカモク 藻を刈る

2019/03/22

アカモク(別名:ギバサ)は商売繁盛の縁起物?

アカモク には「お正月の縁起物」としての側面があることを以前お伝えしたのを覚えていますか? お正月飾りに使ったり、年神様(としがみさま)の馬にお供えしたり、そんな役割があるアカモクですが、お正月以外でもしっかり縁起物の役 … 続きを読む

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2019/03/22

生き物を守る「藻場」って?

海洋沿岸の浅い場所に生育する大形海藻の群落は、「藻場」と呼ばれています。 藻場は、波の静かな沿岸や内湾の砂泥地に生育するヒルムシロ科のアマモの群落の「アマモ場」と、外海沿岸の岩礁地帯に生育するホンダワラ類で形成される「ガ … 続きを読む

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2019/02/28

海藻と地上の植物の違いって?

  海藻は地上の植物のように光合成をする生き物ですが はたして 海藻と植物 にはどのような違いがあるのでしょうか? 地上の植物は、たくさんの種類に分類されておりますが 海藻は藻類に分類されています。 住む環境も … 続きを読む

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2019/02/27

茹でても緑色にならないアカモク(別名:ギバサ)??

最近は道の駅やスーパーマーケットでも見かけるようになった アカモク 。 でも、そうやって売られている商品をよーく見てみると、同じ「アカモク」でも売られ方が違うようです。 もどして使う乾燥アカモク 下処理から自分でしないと … 続きを読む

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2019/02/26

日本人と海藻の関係史②食用だけでなく、日本人の文化に密接な関係が!

海藻は食用だけでなく、租税や祭事、また日本人の文化などにも密接な関係がありました。 飛鳥時代、刑法・民法・行政法が定められた大宝律令(701年)には、租税として29種の海産物のうち8種類の海藻が記されています。また、神社 … 続きを読む

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