2019/10/31
アカモクときのこのトロトロお味噌汁であったまる！
遂に11月に突入し、今年も残すところ後わずかですね。 なんだかあっという間に過ぎていきビックリしていますが、すっかり寒くなり季節の移り変わりを感じています。 寒いとあったかい食べ物が食べたくなるので、今回は身体があたたま … 続きを読む
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2019/10/31
遂に11月に突入し、今年も残すところ後わずかですね。 なんだかあっという間に過ぎていきビックリしていますが、すっかり寒くなり季節の移り変わりを感じています。 寒いとあったかい食べ物が食べたくなるので、今回は身体があたたま … 続きを読む
2019/08/20
まだまだ暑い夏、少し動けば汗がじんわり吹き出てきますね。 これだけ暑いとただでさえ食欲が減退しているのに、台所で火を使うとなると更に料理を作るのが億劫になります。 結局調理するのが面倒なのでスーパーやコンビニなどでお弁当 … 続きを読む
2019/08/09
アカモクの がんもどき といえば、以前、ホットケーキミックスを使って作る「がんもどき”もどき”」のレシピをご紹介しておりました！ (※ がんもどき”もどき” の作り方はこちら。) 今日は、“もどき”ではない がんもどき … 続きを読む
2019/08/01
とうとう今日からは8月に突入！蒸し暑い日が続きますね。 暑いと食欲が減って、ついつい栄養が偏りがちになりませんか？ そこで今回は、夏におすすめの食欲がすすむピリ辛レシピをご紹介します！ 簡単に出来るメニューですので、是非 … 続きを読む
2019/07/26
今回は、流行りの塩麹を使って 「アカモク塩麴の卵焼き」を作りました。 レシピ 用意するもの アカモク 40ｇ～50ｇ（今回は50ｇで作りました） 塩麴 大さじ1 桜エビ 大さじ1 砂糖 大さじ1/2（お好みで。 … 続きを読む
2019/07/07
アカモクは、何にでも合う最高の食材ですが、それに加えて特筆すべき点は、豊富な栄養素にあります！ 身体に良い健康食品として注目され、海のスーパーフードと呼ばれているほどです。 そこで今回は、そんな身体に良い影響を与えるアカ … 続きを読む
2019/07/01
健康のために毎日の食事にぜひ摂り入れていただきたいアカモク。 食べたことがない、どんな食材に合うかわからないという方も多いかもしれませんね。 でも、アカモクは何にでも合います。 海藻類が好きな方は、悩むことなく食事に簡単 … 続きを読む
2019/06/03
アカモクは一般的な海藻よりも非常に大きくなる海藻で成長すると2m～10mにまで大きくなります。 ひじきやわかめ、昆布などの仲間で一年生植物でもあります。4月～5月にかけて成熟し、旬を迎え、通常の色は茶褐色ですが、初夏に枯 … 続きを読む
2019/06/02
アカモクは、ネバネバっとした粘り気が特徴的な海藻です。 そんなネバネバしたアカモクを使った美味しいレシピをご紹介します。アカモクはクセがなく他の食材との相性が抜群に良いので、ぜひお試しくださいね！ アカモクと納豆のとろろ … 続きを読む
