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アカモクレシピ

2018/10/10

肉汁ジューシー!アカモク(別名:ギバサ)を使った鶏唐揚げ

これまでこのサイトでは、様々な人気料理にアカモクを入れてアレンジしてきました。 ハンバーグ、ピザ、餃子、ラーメン、…などなど。 クセが強くないからこそ、いろんな料理に合うアカモク。 今日は、アカモクを唐揚げに使ってアレン … 続きを読む

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2018/09/13

ちょっとひと手間!アカモク(別名:ギバサ)のスコッチエッグ

アカモクの特徴は、独特のあのネバネバ! そのねばりを「つなぎ」で使うことができるのは、 既にご紹介済みですが、今日はさらに「ひと手間」加えて別の料理にしてみますね。

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2018/08/21

アカモク(別名:ギバサ)のがんもどき”もどき”

皆さんご存知、がんもどき。 崩した豆腐に,刻んだゴボウ・ニンジン・アサの実・昆布などを加えて丸めて油で揚げたお料理です。 名前の由来は諸説ありますが、 ・雁の肉に味を似せた精進料理だから「雁もどき」 ・肉のすり身を丸めて … 続きを読む

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2018/08/21

アカモク(別名:ギバサ)海鮮ふんだんピザ

アカモクはその他の海産物と食べても相性抜群! なんせ、海の生き物同士ですからね★ 今回は皆さんの大好きなピザに アカモクをトッピングしてみました! 【ピザソース】 ケチャップ 大さじ4 にんにく 1かけ オリーブオイル( … 続きを読む

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2018/08/20

アカモク(別名:ギバサ)の中華風ねばねばうどん

アカモクは ねばねば食材と相性がぴったりです。 今回はごま油を使用して 【アカモク中華風ねばねばうどん】 を紹介します。 ★用意するもの★ うどん…1玉 ①納豆…1パック ②アカモク…好きなだけ ③ねぎ…適量 ④てんつゆ … 続きを読む

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2018/08/20

アカモク(別名:ギバサ)のほっとサンド

アカモクはなんとなく ご飯だったり納豆など 和の食材とあわせがちになりますよね。 ですが、パンなどにも十分マッチしますよ◎ 【アカモクほっとサンド】 ★用意するもの★(2人前) ①キャベツ…適量(千切りにしておく) ②ツ … 続きを読む

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2018/08/17

アカモク(別名:ギバサ)のアヒポキ丼

夏といえばハワイアン料理が食べたくなる季節♪ アカモクでハワイアン料理は作れないのか・・・と考えた結果 美味しいアヒポキ丼を考案しました! ヘルシーな美味しいアヒポキ丼なら、食も進みます!     & … 続きを読む

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2018/08/13

アカモク(別名:ギバサ)の棒棒鶏(バンバンジー)

暑い暑~い毎日、、、、 食欲も落ちて、スタミナ切れしないように 「アカモクを使った棒棒鶏(バンバンジー)」 をご紹介させていただきます★ 今回紹介する棒棒鶏は 鶏肉、アカモク、ニンニク、生姜を使うので 栄養満点!スタミナ … 続きを読む

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2018/08/07

夏真っ盛りに!アカモク(別名:ギバサ)オクラのネバネバ小鉢

連日、ニュースでも猛暑日続きの今年の夏。 夏真っ盛りの今日この頃、こんなことはありませんか? ・夏の旬のものを食べたい! ・暑くて料理に火を使いたくない! ・食卓にもう一品足したい! そんなときにぴったりな簡単小鉢のご紹 … 続きを読む

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2018/07/30

洋食に挑戦!アカモク(別名:ギバサ)ピカタを作ろう!

ごはんにかけたりお味噌汁に入れたり、 「和食」のイメージが強いアカモク。 今日はそんなアカモクを洋食アレンジしてみます! その名も… アカモクピカタ です!

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  • ぐっすり茶
  • 無添加フコイダン生原液
  • アカモクのタレなど