2019/11/14
「フコキサンチン」て何?
最近はスーパーフードということでアカモクをご存知の方も多いかと思いますが、あらためてアカモクがスーパーフードと言われる由縁を紹介したいと思います。 アカモクには、体脂肪を減らす効果があると言われる「フコキサンチン」という … 続きを読む
ダイエットや便秘など健康に関する知識、アカモクの生態や歴史などをご紹介。
2019/11/07
アカモクの名前は、「赤い藻屑」として海を漂う様子に由来すると言われています。 なんとも特徴的な名前ですが、実は、「●●モク」と呼ばれる海藻は、アカモクの他にもたくさんいるのです。 以前紹介した、シダモク や タマハハキモ … 続きを読む
2019/10/31
遂に11月に突入し、今年も残すところ後わずかですね。 なんだかあっという間に過ぎていきビックリしていますが、すっかり寒くなり季節の移り変わりを感じています。 寒いとあったかい食べ物が食べたくなるので、今回は身体があたたま … 続きを読む
2019/09/25
健康の為にも、毎日積極的に食べたいアカモク。 実はこのアカモク、なんと赤ちゃんも食べられるんです! 但し!赤ちゃんに食べさせる前に気を付けるべきポイントもあります。 海藻は赤ちゃんも食べられるの? え?赤ち … 続きを読む
2019/09/05
以前、別の記事で、私たち日本人にとって、海藻は、縄文時代にはすでに身近な存在であったことはお伝えしました。 [ 参考:日本人と海藻の関係史① ] 海藻食の長い歴史を持つ日本人ですが、最近「海藻離れ」をしているという話もあ … 続きを読む
2019/09/04
これから寒くなるにあたり、毎年流行るのがインフルエンザですよね。 その際に免疫力が低下しているとかかりやすいなどと言いますが、あらためて免疫力とはどんなものなのでしょう。 よく人間の体には「自然治癒力」があると言われます … 続きを読む
2019/08/30
最近、食物繊維やビタミンを豊富に摂取するためにグリーンスムージーを飲む方が多いと思います。 もちろん悪いことではありませんが、実は普通に食事として摂るほうが効率よく体内に吸収させるそうなんです! 食事として摂ったほうが良 … 続きを読む
2019/08/29
古くから東北地方で「ギバサ」と呼ばれて食されてきたアカモク。 地方によっては「ギバサ」「ナガモ」「ぎんばそう」などと呼ばれてきました。 「アカモク」という名前自体の知名度は上がってきましたが、それでも、別の名前で呼びなれ … 続きを読む
2019/08/20
まだまだ暑い夏、少し動けば汗がじんわり吹き出てきますね。 これだけ暑いとただでさえ食欲が減退しているのに、台所で火を使うとなると更に料理を作るのが億劫になります。 結局調理するのが面倒なのでスーパーやコンビニなどでお弁当 … 続きを読む
2023/11/30
こんにちは☀️ 寒い日が増えてきましたね! そんなときに食卓にオシャレを取り入れましょう✨✨ 材料2人前 卵・・・150g(3個) 生クリーム・・・50g 塩コショウ・・・0.6g 玉ねぎ・・・100g(1/2個) アカ … 続きを読む
2023/11/14
こんにちは✨ 11月に入り一段と冷え込む日が出てきました🍃 急に寒くなると体調の管理が大切ですね☝🏻 アカモクはスーパーフードと呼ばれるぐらい栄養素が沢山含まれています✨ 体調管理には、バランスのとれた食事と十分な睡 … 続きを読む
2023/10/06
こんにちは✨ 秋の雰囲気が出てきましたね🎃🍁🍄🌰 色々な味覚が美味しい季節です✨️ 今回は炊き込みご飯の紹介です! 材料4人分 米2合 アカモク20g 豚バラ肉(薄切り)100g 人参100g マイタケ50g 万能ねぎの … 続きを読む
2023/09/15
こんにちは✨ 夏が過ぎ、秋に入ってきましたね🍁 秋になっても暑い日は続きますので、水分補給と日差し対策はしていきましょう☀️ アカモクは、海の恵みを一身に受け、様々な栄養素が豊富なんです💕 アカモクは健康に嬉しいパワーフ … 続きを読む
2023/08/13
こんにちは☀️ 今年の夏は例年に比べてより一層暑い日が増えますね🥵 普段のご飯やおやつなど冷たいものが増えていませんか? また水分補給は大事ですが、冷やしすぎてませんか? 胃腸が冷えることで、より夏バテにんですよ😣 アカ … 続きを読む
2023/11/30
こんにちは☀️ 寒い日が増えてきましたね! そんなときに食卓にオシャレを取り入れましょう✨✨ 材料2人前 卵・・・150g(3個) 生クリーム・・・50g 塩コショウ・・・0.6g 玉ねぎ・・・100g(1/2個) アカ … 続きを読む
2023/11/14
こんにちは✨ 11月に入り一段と冷え込む日が出てきました🍃 急に寒くなると体調の管理が大切ですね☝🏻 アカモクはスーパーフードと呼ばれるぐらい栄養素が沢山含まれています✨ 体調管理には、バランスのとれた食事と十分な睡 … 続きを読む
2023/10/06
こんにちは✨ 秋の雰囲気が出てきましたね🎃🍁🍄🌰 色々な味覚が美味しい季節です✨️ 今回は炊き込みご飯の紹介です! 材料4人分 米2合 アカモク20g 豚バラ肉(薄切り)100g 人参100g マイタケ50g 万能ねぎの … 続きを読む
2023/09/15
こんにちは✨ 夏が過ぎ、秋に入ってきましたね🍁 秋になっても暑い日は続きますので、水分補給と日差し対策はしていきましょう☀️ アカモクは、海の恵みを一身に受け、様々な栄養素が豊富なんです💕 アカモクは健康に嬉しいパワーフ … 続きを読む
2023/08/13
こんにちは☀️ 今年の夏は例年に比べてより一層暑い日が増えますね🥵 普段のご飯やおやつなど冷たいものが増えていませんか? また水分補給は大事ですが、冷やしすぎてませんか? 胃腸が冷えることで、より夏バテにんですよ😣 アカ … 続きを読む