2018/12/18
アカモク（別名：ギバサ）とブリの漬け丼
今回、ご紹介するのは寒ブリが手に入ったので、 旬の味覚とアカモクを合わせて、漬け丼を作りました。 【材料】・ブリ…適量（今回は生のブリを一本捌いて、端キレなどを使用。お店に売られているマグロやブリ、他の刺身でも代用OKで … 続きを読む
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2018/12/18
今回、ご紹介するのは寒ブリが手に入ったので、 旬の味覚とアカモクを合わせて、漬け丼を作りました。 【材料】・ブリ…適量（今回は生のブリを一本捌いて、端キレなどを使用。お店に売られているマグロやブリ、他の刺身でも代用OKで … 続きを読む
2018/11/30
地球上の最初の生命は、今から約38億年前、海の中から生まれました。 この頃地球には強い紫外線が降り注ぎ、火山活動は活発で、陸上は生物が存在するには厳しい環境だったからです。 初期の生物は全て単細胞であり、こ … 続きを読む
2018/11/29
寒暖の差が激しい季節となりました。 先日、さっそく体調を崩し食欲がなかったのですが 冷蔵庫にあるもので”アカモクたまご粥”を作ってみました！ &nbs … 続きを読む
2018/11/22
「アカモクを料理に使ってみたいんだけどどういう風に使えばいい？」 そんなときによくご紹介する組み合わせが アカモク×たまご×[焼く] です。 だし巻きたまごや厚焼きたまごに使っていただくと、 お弁当に入れられるし、とって … 続きを読む
2018/11/14
海藻といえば、勿論食べるイメージが強いですが 実は、食べること以外にも幅広く使われているのです。 それでは一体、どんな事に海藻は使われているのか？ ここでご紹介させていただきます。   … 続きを読む
2018/10/26
海藻といえば、日本の食卓にかかせない存在です。 毎日当たり前に出てくるので、ここでどんなものがあるのかご紹介。 だし取りや煮物の素材として使える昆布、紙状に乾燥して佃煮や汁物の具材に使用する海苔、煮物や汁物の具材として使 … 続きを読む
2018/10/18
アカモクをはじめ、わかめやひじき、めかぶなど、私たちの食卓に並ぶ「カイソウ」。 漢字に変換しようすると、「海藻」と「海草」が”それっぽい”感じで出てくるのですが、これって、誤表記なの？？どっちの表 … 続きを読む
2018/10/15
暑い夏が過ぎ去り、 朝夕が肌寒く感じられるようになりました。 本格的な冬が到来すると冷たい食べ物は避けがちになりますよね。。。。 夏場は「つるんと冷たいアカモク」も冬場になると どうしても手に取りづらくなるかと思います。 … 続きを読む
2018/10/12
今回ご紹介する料理は、アカモク入りチーズパン！ しかも、パンの中に練りこんで焼き上げました！ 練りこんでも磯の香りがふわ～～～ん。 チーズとハムを入れることで塩気もプラスされ、食感も楽しいです。 アカモクファンの主婦さん … 続きを読む
2024/03/30
／ 行楽シーズンにぴったり！ アカモクのおにぎり ＼ こんにちは✨ 寒い日も抜けてそろそろ春が訪れますね🌷🌸 そうするとお花見やピクニックなど 行楽シーズンでお弁当が必要に✨ そのときのおにぎりにぴったりのアカモクレシピ … 続きを読む
2024/01/15
あけましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇♀️ アデノウイルスに、コロナに、インフルエンザに、溶連菌… 感染症は次々と出てきて流行していますね😰 そんな感染症に負けない体づくりをしていきま … 続きを読む
2023/12/24
こんにちは✨今回は追加ひと工夫で美味しくなるオイル漬けの紹介です💐*·̩͙𓈒𓂂𓏸 📍材料📍 アカモク 70g ちりめんじゃこ 50g にんにく 1片 鷹の爪 1本 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 100g 📍作り方📍 … 続きを読む
2023/12/15
こんにちは☀️ 流行の病が多いですね〜 皆さんいかがでしょうか？ 冬になると乾燥して、よりウイルスなどが体に入ってきやすいので、冬もこまめな水分補給必須ですよ🚰 また入ってきたウイルスに負けないためにも、丈夫な身体作りを … 続きを読む
2024/03/30
／ 行楽シーズンにぴったり！ アカモクのおにぎり ＼ こんにちは✨ 寒い日も抜けてそろそろ春が訪れますね🌷🌸 そうするとお花見やピクニックなど 行楽シーズンでお弁当が必要に✨ そのときのおにぎりにぴったりのアカモクレシピ … 続きを読む
2024/01/15
あけましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇♀️ アデノウイルスに、コロナに、インフルエンザに、溶連菌… 感染症は次々と出てきて流行していますね😰 そんな感染症に負けない体づくりをしていきま … 続きを読む
2023/12/24
こんにちは✨今回は追加ひと工夫で美味しくなるオイル漬けの紹介です💐*·̩͙𓈒𓂂𓏸 📍材料📍 アカモク 70g ちりめんじゃこ 50g にんにく 1片 鷹の爪 1本 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 100g 📍作り方📍 … 続きを読む
2023/12/15
こんにちは☀️ 流行の病が多いですね〜 皆さんいかがでしょうか？ 冬になると乾燥して、よりウイルスなどが体に入ってきやすいので、冬もこまめな水分補給必須ですよ🚰 また入ってきたウイルスに負けないためにも、丈夫な身体作りを … 続きを読む
