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2018/08/15

アカモクの特徴

アカモクといえば、商品として出来上がったものしか見たことがないという人も 多いのではないでしょうか? 実際海の中ではどんな姿をしているのでしょうか。 今回はアカモクの特徴についてご紹介します。   1本の茎から … 続きを読む

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2018/08/13

アカモク(別名:ギバサ)に含まれるフコキサンチンとは?

  身体に嬉しい成分が多い海藻。 そんな海藻の中でもアカモクは様々な成分が豊富だと云われており フコキサンチンもその一つで、多く含まれております。     フコキサンチン って・・・? &n … 続きを読む

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2018/08/13

アカモク(別名:ギバサ)の棒棒鶏(バンバンジー)

暑い暑~い毎日、、、、 食欲も落ちて、スタミナ切れしないように 「アカモクを使った棒棒鶏(バンバンジー)」 をご紹介させていただきます★ 今回紹介する棒棒鶏は 鶏肉、アカモク、ニンニク、生姜を使うので 栄養満点!スタミナ … 続きを読む

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2018/08/07

夏真っ盛りに!アカモク(別名:ギバサ)オクラのネバネバ小鉢

連日、ニュースでも猛暑日続きの今年の夏。 夏真っ盛りの今日この頃、こんなことはありませんか? ・夏の旬のものを食べたい! ・暑くて料理に火を使いたくない! ・食卓にもう一品足したい! そんなときにぴったりな簡単小鉢のご紹 … 続きを読む

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2018/07/30

洋食に挑戦!アカモク(別名:ギバサ)ピカタを作ろう!

ごはんにかけたりお味噌汁に入れたり、 「和食」のイメージが強いアカモク。 今日はそんなアカモクを洋食アレンジしてみます! その名も… アカモクピカタ です!

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2018/07/13

たくさんの通り名をもつアカモク(別名:ギバサ)

以前にも、アカモクが日本全国で 色々な名前で呼ばれていることをお伝えしましたが まだまだ全国では面白い名前で呼ばれているようです! 復習ですが… 秋田県では『ギバサ』、 新潟県では『ギンバソウ(銀歯草)』、地域でみると新 … 続きを読む

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2018/06/29

アカモク(別名:ギバサ)はミネラルも豊富!

  ミネラルは、人の5大栄養素の一つです。 そんなミネラルですが、実は体内で作ることは出来ず、口や皮膚を通して 取り込むしかありません。 しかし今の時代、ミネラル不足の野菜や化学調味料を使用した 冷凍食品・市販 … 続きを読む

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2018/05/28

アカモク(別名:ギバサ)は「そうめん」にGood!!

もうすぐ梅雨に突入ということもあり、ジメッと暑い日が続きそうですね。 そんな時期に、冷たくおいしいアカモクそうめんはいかがでしょうか? 冷やし中華のように麺の上にいろいろ具を乗せていただいたら 手軽に栄養も摂取出来ちゃい … 続きを読む

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2018/05/25

アカモク(別名:ギバサ)と私たちの意外な関係…?

最近になって、テレビや新聞でよく目にするようになった「アカモク」。 でもそんなアカモクと私たちの間にはずっと長いお付き合いがあったというのはご存知ですか?

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2018/02/08

アカモク(別名:ギバサ)は海の自然薯

しばしば「海の自然薯」と呼ばれるアカモク。   自然薯といえば、漢方薬に用いられることもある食材。 とても栄養価が高く、ダイエットや美容に効果的だと言われています。 ねばねばのとろろにして食べると一層おいしいで … 続きを読む

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2024/10/15

アカモク食べて 秋日和を快適に✨️

こんにちは☀️ 今年の夏は長いと言われてきましたが いよいよ秋日和になってまいりました🍁⠜ 急な気候の温度の変化によって発生しやすいのが、体調不良😥 体調を整えることで大事なものは3点! 食事・睡眠(休養)・適度な運動で … 続きを読む

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2024/09/30

アカモクの中華スープ✨

こんにちは☀️ 秋がすぐそこに迫ってきましたね🍂 本日は、みんな大好きわかめ中華スープをアカモクでのアレンジで紹介です✨ 📍材料 わかめ…20g 鶏がらスープ…大さじ1 水…1L 塩・こしょう…少々 あかもく…大さじ4 … 続きを読む

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2024/09/15

アカモクについて学ぼう! スーパーフードってなに!!?

/ アカモクについて学ぼう✏ スーパーフードってなに!!? \ こんにちは☀ いつもここでアカモクはスーパーフードなんですよ!と紹介していますが、 スーパーフードってなに?? どんなにすごいの? とご意見をいただいたので … 続きを読む

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2024/08/28

ピリッと味の濃いアカモクとゲソのチヂミ✨

こんにちは✨ 少し暑さが和らぎましたが、 台風など雨の被害も大きいですね😓 こんなときには、ピリッと味の濃いもので 気分を変えていきませんか?? レシピのご紹介です🙌🏻 材料 ・生地 小麦粉 100g 片栗粉 80g 鶏 … 続きを読む

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2024/08/15

アカモク食べて 日々の生活に気をつけよう✊🏻 ̖́-‬

こんにちは☀️ 8月に入り、猛暑で、毎日生活するのが大変ですよね🥵💦 今年は熱中症の患者数が昨年に比べて急増しております。 室内でも熱中症になる場合があるので、こまめな水分補給をしっかりしましょう🚰 また栄養がある食事を … 続きを読む

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2024/10/15

アカモク食べて 秋日和を快適に✨️

こんにちは☀️ 今年の夏は長いと言われてきましたが いよいよ秋日和になってまいりました🍁⠜ 急な気候の温度の変化によって発生しやすいのが、体調不良😥 体調を整えることで大事なものは3点! 食事・睡眠(休養)・適度な運動で … 続きを読む

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2024/09/30

アカモクの中華スープ✨

こんにちは☀️ 秋がすぐそこに迫ってきましたね🍂 本日は、みんな大好きわかめ中華スープをアカモクでのアレンジで紹介です✨ 📍材料 わかめ…20g 鶏がらスープ…大さじ1 水…1L 塩・こしょう…少々 あかもく…大さじ4 … 続きを読む

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2024/09/15

アカモクについて学ぼう! スーパーフードってなに!!?

/ アカモクについて学ぼう✏ スーパーフードってなに!!? \ こんにちは☀ いつもここでアカモクはスーパーフードなんですよ!と紹介していますが、 スーパーフードってなに?? どんなにすごいの? とご意見をいただいたので … 続きを読む

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2024/08/28

ピリッと味の濃いアカモクとゲソのチヂミ✨

こんにちは✨ 少し暑さが和らぎましたが、 台風など雨の被害も大きいですね😓 こんなときには、ピリッと味の濃いもので 気分を変えていきませんか?? レシピのご紹介です🙌🏻 材料 ・生地 小麦粉 100g 片栗粉 80g 鶏 … 続きを読む

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2024/08/15

アカモク食べて 日々の生活に気をつけよう✊🏻 ̖́-‬

こんにちは☀️ 8月に入り、猛暑で、毎日生活するのが大変ですよね🥵💦 今年は熱中症の患者数が昨年に比べて急増しております。 室内でも熱中症になる場合があるので、こまめな水分補給をしっかりしましょう🚰 また栄養がある食事を … 続きを読む

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  • アカモクのタレなど