2018/09/13
ちょっとひと手間！アカモク（別名：ギバサ）のスコッチエッグ
アカモクの特徴は、独特のあのネバネバ！ そのねばりを「つなぎ」で使うことができるのは、 既にご紹介済みですが、今日はさらに「ひと手間」加えて別の料理にしてみますね。
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2018/09/13
アカモクの特徴は、独特のあのネバネバ！ そのねばりを「つなぎ」で使うことができるのは、 既にご紹介済みですが、今日はさらに「ひと手間」加えて別の料理にしてみますね。
2018/08/21
皆さんご存知、がんもどき。 崩した豆腐に，刻んだゴボウ・ニンジン・アサの実・昆布などを加えて丸めて油で揚げたお料理です。 名前の由来は諸説ありますが、 ・雁の肉に味を似せた精進料理だから「雁もどき」 ・肉のすり身を丸めて … 続きを読む
2018/08/21
アカモクはその他の海産物と食べても相性抜群！ なんせ、海の生き物同士ですからね★ 今回は皆さんの大好きなピザに アカモクをトッピングしてみました！ 【ピザソース】 ケチャップ 大さじ4 にんにく 1かけ オリーブオイル（ … 続きを読む
2018/08/20
アカモクは ねばねば食材と相性がぴったりです。 今回はごま油を使用して 【アカモク中華風ねばねばうどん】 を紹介します。 ★用意するもの★ うどん…1玉 ①納豆…1パック ②アカモク…好きなだけ ③ねぎ…適量 ④てんつゆ … 続きを読む
2018/08/20
アカモクは別の記事でもご紹介しているように 生命力が強く、漁場で網や漁船のスクリューなどに絡みつくことがあるため、 漁師の間では『邪魔モク』と揶揄され厄介者扱いされていました。 しかしアカモクは、成長すると全長数mにもな … 続きを読む
2018/08/20
アカモクはなんとなく ご飯だったり納豆など 和の食材とあわせがちになりますよね。 ですが、パンなどにも十分マッチしますよ◎ 【アカモクほっとサンド】 ★用意するもの★(2人前) ①キャベツ…適量(千切りにしておく) ②ツ … 続きを読む
2018/08/17
夏といえばハワイアン料理が食べたくなる季節♪ アカモクでハワイアン料理は作れないのか・・・と考えた結果 美味しいアヒポキ丼を考案しました！ ヘルシーな美味しいアヒポキ丼なら、食も進みます！ & … 続きを読む
2018/08/16
アカモクを細かく刻んだり湯がいたりすると、強い粘り気が出ますが このネバネバは生殖器床によるもの。 冬から春にかけては、繁殖するために必要な雄雌の生殖器床が成長する時期なのですが 成熟した春のアカモクは、特に強いネバネバ … 続きを読む
2018/08/15
健康維持のためにも、毎日食べたいアカモク。 1日にどの位食べたらいいの？というお声を多くいただきますので ここでもそういった疑問について、お答えします！ おすすめの摂取量としましては、約40g～50gです。 … 続きを読む
2024/03/30
／ 行楽シーズンにぴったり！ アカモクのおにぎり ＼ こんにちは✨ 寒い日も抜けてそろそろ春が訪れますね🌷🌸 そうするとお花見やピクニックなど 行楽シーズンでお弁当が必要に✨ そのときのおにぎりにぴったりのアカモクレシピ … 続きを読む
2024/01/15
あけましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇♀️ アデノウイルスに、コロナに、インフルエンザに、溶連菌… 感染症は次々と出てきて流行していますね😰 そんな感染症に負けない体づくりをしていきま … 続きを読む
2023/12/24
こんにちは✨今回は追加ひと工夫で美味しくなるオイル漬けの紹介です💐*·̩͙𓈒𓂂𓏸 📍材料📍 アカモク 70g ちりめんじゃこ 50g にんにく 1片 鷹の爪 1本 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 100g 📍作り方📍 … 続きを読む
2023/12/15
こんにちは☀️ 流行の病が多いですね〜 皆さんいかがでしょうか？ 冬になると乾燥して、よりウイルスなどが体に入ってきやすいので、冬もこまめな水分補給必須ですよ🚰 また入ってきたウイルスに負けないためにも、丈夫な身体作りを … 続きを読む
2024/03/30
／ 行楽シーズンにぴったり！ アカモクのおにぎり ＼ こんにちは✨ 寒い日も抜けてそろそろ春が訪れますね🌷🌸 そうするとお花見やピクニックなど 行楽シーズンでお弁当が必要に✨ そのときのおにぎりにぴったりのアカモクレシピ … 続きを読む
2024/01/15
あけましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇♀️ アデノウイルスに、コロナに、インフルエンザに、溶連菌… 感染症は次々と出てきて流行していますね😰 そんな感染症に負けない体づくりをしていきま … 続きを読む
2023/12/24
こんにちは✨今回は追加ひと工夫で美味しくなるオイル漬けの紹介です💐*·̩͙𓈒𓂂𓏸 📍材料📍 アカモク 70g ちりめんじゃこ 50g にんにく 1片 鷹の爪 1本 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 100g 📍作り方📍 … 続きを読む
2023/12/15
こんにちは☀️ 流行の病が多いですね〜 皆さんいかがでしょうか？ 冬になると乾燥して、よりウイルスなどが体に入ってきやすいので、冬もこまめな水分補給必須ですよ🚰 また入ってきたウイルスに負けないためにも、丈夫な身体作りを … 続きを読む
