2017/05/30
アカモク（別名：ギバサ）のネバネバ の正体は！？
ネバネバ はアカモクの大きな特徴のひとつです。アカモク以外の海藻類である、もずく、わかめ、めかぶ、昆布などにもネバネバ成分は含まれています。 納豆や山芋などネバネバしたものは栄養価が高いと言いますよね？ そんなアカモクの … 続きを読む
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2017/05/30
ネバネバ はアカモクの大きな特徴のひとつです。アカモク以外の海藻類である、もずく、わかめ、めかぶ、昆布などにもネバネバ成分は含まれています。 納豆や山芋などネバネバしたものは栄養価が高いと言いますよね？ そんなアカモクの … 続きを読む
2017/05/30
最近、テレビや雑誌など、さまざまなメディアで取り上げられるアカモク。 ネバネバ・シャキシャキの食感と、豊富な栄養で話題沸騰！なのですが、せっかくアカモクを食べるなら“旬”の時期に食べたいと思いませんか？ というわけで、今 … 続きを読む
2017/05/30
現在、正式な学術名ではアカモク、東北地方では古くから「ギバサ」と様々な名前が存在します。それぞれに所以があり、漢字でアカモク→赤藻屑、ギバサ→銀歯藻と書くことから転じて、今の呼び名になっていったということです。 &nbs … 続きを読む
2017/05/30
生でたれをかけるだけで、手軽に食することができるのも、アカモクの魅力ですが、ひと手間加えると立派なご飯のおともにもなるんです。お勧めは、アカモクの佃煮。作り方は簡単、砂糖・しょうゆ・みりん・酒などを加えて、水分がなくなる … 続きを読む
2017/05/30
たまには違う食べ方をしたい！という人にお勧めの食べ方♪ いろんなアレンジができるのもアカモクのいいところのひとつです！ ★アカモクの太巻き★ ■材料 ・酢飯 適量 ・アカモク 100g ・卵焼き … 続きを読む
2017/05/30
2017年3月14日、ＮＨＫ「あさイチ」で「驚異の海藻アカモク」と取り上げられて以来、たびたび番組に取り上げられるようになった アカモク 。 冬から春にかけての時期は、アカモクの紹介が特に多い時期なのですが、特集の内容を … 続きを読む
2017/05/30
私たちがあつかっているアカモクは、その品質に拘り、玄界灘産のものを加工していますが、全国各地にアカモクは存在します。その名称は、驚くほど、各地で様々。東北地方では「ギバサ」と呼ばれることは一部では知られていますが、そのほ … 続きを読む
2017/05/30
毎日、醤油かぽん酢だけでは、いくら体にいいし、続けやすいといっても、ちょっと飽きが・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか？そんな方にお勧めなのが、いろんな料理「とろろの代わり」に使ってアレンジすることなんです。 … 続きを読む
2024/06/16
こんにちは☀️ 6月で梅雨になり、雨の日も増えますよね☔️ そうなると自律神経が乱れて、身体の調子も崩れてしまいますよね🥲 調子を整えるには、食事が大事です💮 アカモクには、食物繊維がたっぷり含まれており、スーパーフード … 続きを読む
2024/05/15
／ アカモクで体調・肌を整えよう✨ ＼ こんにちは☀️ GWいかがお過ごしでしたか？ 人によってはお休みを上手く繋げて大型連休になった方もいらっしゃったのではないでしょうか😳 次の連休まで7月と少し空きますが、体調を整え … 続きを読む
2024/03/30
／ 行楽シーズンにぴったり！ アカモクのおにぎり ＼ こんにちは✨ 寒い日も抜けてそろそろ春が訪れますね🌷🌸 そうするとお花見やピクニックなど 行楽シーズンでお弁当が必要に✨ そのときのおにぎりにぴったりのアカモクレシピ … 続きを読む
2024/06/16
こんにちは☀️ 6月で梅雨になり、雨の日も増えますよね☔️ そうなると自律神経が乱れて、身体の調子も崩れてしまいますよね🥲 調子を整えるには、食事が大事です💮 アカモクには、食物繊維がたっぷり含まれており、スーパーフード … 続きを読む
2024/05/15
／ アカモクで体調・肌を整えよう✨ ＼ こんにちは☀️ GWいかがお過ごしでしたか？ 人によってはお休みを上手く繋げて大型連休になった方もいらっしゃったのではないでしょうか😳 次の連休まで7月と少し空きますが、体調を整え … 続きを読む
2024/03/30
／ 行楽シーズンにぴったり！ アカモクのおにぎり ＼ こんにちは✨ 寒い日も抜けてそろそろ春が訪れますね🌷🌸 そうするとお花見やピクニックなど 行楽シーズンでお弁当が必要に✨ そのときのおにぎりにぴったりのアカモクレシピ … 続きを読む
