2019/05/01
日本人にとってのアカモクとは実は古くから馴染みのある海藻！
ここ数年スーパーフードとして注目されているアカモク。 海藻類全般に言えることですが、海に囲まれている日本においては古くから食べられている日本人の食卓には欠かすことのできない食材の１つです。アカモクも例に漏れず、実は古くか … 続きを読む
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2019/05/01
ここ数年スーパーフードとして注目されているアカモク。 海藻類全般に言えることですが、海に囲まれている日本においては古くから食べられている日本人の食卓には欠かすことのできない食材の１つです。アカモクも例に漏れず、実は古くか … 続きを読む
2019/04/30
アカモクなどの海藻類は、昔の日本人は好んで食べた食材の1つです。アカモクはミネラルやビタミンKなど栄養が豊富で、生活習慣病予防にも超オススメの食材です。 しかし・・・現代人の食生活はコンビニエンスストアのお弁当やレトルト … 続きを読む
2019/04/30
近年、健康食品は高齢化社会に向け、どんどん急成長していますが、中でも海藻類は健康食品の中でもとても注目されていることをご存知ですか？ 中でもアカモクは、海藻類の中でも注目株です。 見た目はモズクに非常によく似ているのです … 続きを読む
2019/03/28
流れ藻（ながれも）とは、海面に浮遊している種々な藻類や海草の総称です。 世界的には大西洋のサルガッソー海 (Sargasso Sea) の流れ藻が有名で、この流れ藻の大部分は、ホンダワラ属で構成されています。 そもそも「 … 続きを読む
2019/03/22
アカモク には「お正月の縁起物」としての側面があることを以前お伝えしたのを覚えていますか？ お正月飾りに使ったり、年神様(としがみさま)の馬にお供えしたり、そんな役割があるアカモクですが、お正月以外でもしっかり縁起物の役 … 続きを読む
2019/03/22
海洋沿岸の浅い場所に生育する大形海藻の群落は、「藻場」と呼ばれています。 藻場は、波の静かな沿岸や内湾の砂泥地に生育するヒルムシロ科のアマモの群落の「アマモ場」と、外海沿岸の岩礁地帯に生育するホンダワラ類で形成される「ガ … 続きを読む
2019/03/13
一汁三菜の揃った食事をすることは、栄養バランス的に理想なのですが、毎日きちんと準備するのはなかなか大変。 特に、忙しい朝は、準備するのも食べるのも時間を確保するのも難しいですよね。 そんなときに使える、超・ズボラ飯のご紹 … 続きを読む
2019/02/28
海藻は地上の植物のように光合成をする生き物ですが はたして 海藻と植物 にはどのような違いがあるのでしょうか？ 地上の植物は、たくさんの種類に分類されておりますが 海藻は藻類に分類されています。 住む環境も … 続きを読む
2019/02/27
地方によって、味の好みが大きく分かれると感じる今日この頃。 このホームページを見られている方は、関西と関東 どちらにお住まいの方が多いのでしょうか。 特に、九州では、甘辛い味付けが好まれます。 甘辛い味付けは、ご飯にもお … 続きを読む
2019/02/27
最近は道の駅やスーパーマーケットでも見かけるようになった アカモク 。 でも、そうやって売られている商品をよーく見てみると、同じ「アカモク」でも売られ方が違うようです。 もどして使う乾燥アカモク 下処理から自分でしないと … 続きを読む
2024/10/15
こんにちは☀️ 今年の夏は長いと言われてきましたが いよいよ秋日和になってまいりました🍁⠜ 急な気候の温度の変化によって発生しやすいのが、体調不良😥 体調を整えることで大事なものは3点！ 食事・睡眠（休養）・適度な運動で … 続きを読む
2024/09/15
／ アカモクについて学ぼう✏ スーパーフードってなに！！？ ＼ こんにちは☀ いつもここでアカモクはスーパーフードなんですよ！と紹介していますが、 スーパーフードってなに？？ どんなにすごいの？ とご意見をいただいたので … 続きを読む
2024/08/28
こんにちは✨ 少し暑さが和らぎましたが、 台風など雨の被害も大きいですね😓 こんなときには、ピリッと味の濃いもので 気分を変えていきませんか？？ レシピのご紹介です🙌🏻 材料 ・生地 小麦粉 100g 片栗粉 80g 鶏 … 続きを読む
2024/08/15
こんにちは☀️ 8月に入り、猛暑で、毎日生活するのが大変ですよね🥵💦 今年は熱中症の患者数が昨年に比べて急増しております。 室内でも熱中症になる場合があるので、こまめな水分補給をしっかりしましょう🚰 また栄養がある食事を … 続きを読む
2024/10/15
こんにちは☀️ 今年の夏は長いと言われてきましたが いよいよ秋日和になってまいりました🍁⠜ 急な気候の温度の変化によって発生しやすいのが、体調不良😥 体調を整えることで大事なものは3点！ 食事・睡眠（休養）・適度な運動で … 続きを読む
2024/09/15
／ アカモクについて学ぼう✏ スーパーフードってなに！！？ ＼ こんにちは☀ いつもここでアカモクはスーパーフードなんですよ！と紹介していますが、 スーパーフードってなに？？ どんなにすごいの？ とご意見をいただいたので … 続きを読む
2024/08/28
こんにちは✨ 少し暑さが和らぎましたが、 台風など雨の被害も大きいですね😓 こんなときには、ピリッと味の濃いもので 気分を変えていきませんか？？ レシピのご紹介です🙌🏻 材料 ・生地 小麦粉 100g 片栗粉 80g 鶏 … 続きを読む
2024/08/15
こんにちは☀️ 8月に入り、猛暑で、毎日生活するのが大変ですよね🥵💦 今年は熱中症の患者数が昨年に比べて急増しております。 室内でも熱中症になる場合があるので、こまめな水分補給をしっかりしましょう🚰 また栄養がある食事を … 続きを読む
