スーパー海藻アカモクをもっと知りたい人の情報サイト/健康情報・美容情報・ダイエット情報・オリジナルメニュー・産地ニュース

2019/07/04

アカモクはスーパーフード!?性別もあるの?アカモクのトリビアをご紹介

アカモクは健康に良いと言われていますが、海外では和食は健康に良いことは、とてもよく知られていますね。海外からの観光客の方が日本の食文化にとても興味があるのも、体に良いという噂を知り、そんなに良いなら食べてみたいということ … 続きを読む

続きを読む

こんな料理とも相性抜群!毎日の食事にアカモクをプラス

2019/07/01

こんな料理とも相性抜群!毎日の食事にアカモクをプラス

健康のために毎日の食事にぜひ摂り入れていただきたいアカモク。 食べたことがない、どんな食材に合うかわからないという方も多いかもしれませんね。 でも、アカモクは何にでも合います。 海藻類が好きな方は、悩むことなく食事に簡単 … 続きを読む

続きを読む

栄養満点!アカモクに含まれる成分で免疫力アップしよう!

2019/07/01

栄養満点!アカモクに含まれる成分で免疫力アップしよう!

スーパーフードとして近年注目を集めているアカモクは、テレビや雑誌などで紹介され、一躍有名な海藻となりました。 そのアカモクは他の海藻類に比べて栄養成分がケタ違い! また、その栄養成分は、体にももちろんいいものばかりで、食 … 続きを読む

続きを読む

アカモクはスーパーで買える?食べ過ぎることで問題はない?

2019/06/04

アカモクはスーパーで買える?食べ過ぎることで問題はない?

アカモクは最近、話題になっている海藻の1つです。 健康TV系の番組などで紹介され、徐々にアカモクがブームになってきています。 それもそのはずで、栄養価が非常に高く、ミネラルをワカメや昆布以上に豊富にふくむ海藻であることも … 続きを読む

続きを読む

手軽においしく食べられるアカモクのレシピ10選をご紹介!

2019/06/03

手軽においしく食べられるアカモクのレシピ10選をご紹介!

アカモクは一般的な海藻よりも非常に大きくなる海藻で成長すると2m~10mにまで大きくなります。 ひじきやわかめ、昆布などの仲間で一年生植物でもあります。4月~5月にかけて成熟し、旬を迎え、通常の色は茶褐色ですが、初夏に枯 … 続きを読む

続きを読む

万葉時代から愛されているアカモクの由来と歴史

2019/06/03

万葉時代から愛されているアカモクの由来と歴史

アカモクって不思議な名前ですよね。どこから転じてアカモクという呼び名になったのか、そして歴史的な背景はあるのかなど、調べていたら、縁起物や神事にも使われていることがわかりました。 今回は、アカモクの名前の由来と共に、アカ … 続きを読む

続きを読む

川にも海藻がいる!海藻の生息域と使用用途アレコレ

2019/06/03

川にも海藻がいる!海藻の生息域と使用用途アレコレ

海藻というと、海にいるのが当たり前のもので海以外には生息していない そう思っていませんか? 海藻は食べる機会も多いですが、種類や生息区域など、詳しいことを知らない方が多いのではないでしょうか。 そこで、今回は、いろいろな … 続きを読む

続きを読む

食材と相性抜群のアカモク」を使った絶品レシピ

2019/06/02

食材と相性抜群のアカモクを使った絶品レシピ

アカモクは、ネバネバっとした粘り気が特徴的な海藻です。 そんなネバネバしたアカモクを使った美味しいレシピをご紹介します。アカモクはクセがなく他の食材との相性が抜群に良いので、ぜひお試しくださいね! アカモクと納豆のとろろ … 続きを読む

続きを読む

アカモクに含まれる「鉄分」と「フコイダン」の凄い働き!

2019/06/01

アカモクに含まれる「鉄分」と「フコイダン」の凄い働き!

「なんか身体がだるいんだよなぁ…」「最近疲れやすいんだよね…」と思うことってありますよね。「年のせい」という加齢におとずれるものだと考えがちですが、実は「貧血」が影響している可能性が高いんです。 また加齢で気になることと … 続きを読む

続きを読む

お酒に合う!アカモクのおつまみ♪

2019/06/01

お酒に合う!アカモクのおつまみ♪

ジリジリと照りつける太陽、ダラダラ噴き出てくる汗、どこにいても暑~いこの季節。そんなシーズンは、仕事終わりやお風呂上りに「キンキンに冷えたビールやお酒を飲みたい!」という方が多いのではないでしょうか。私もその内のひとりで … 続きを読む

続きを読む

海藻の色

2019/09/05

日本人が「海藻離れ」しているって本当? NEW!

以前、別の記事で、私たち日本人にとって、海藻は、縄文時代にはすでに身近な存在であったことはお伝えしました。 [ 参考:日本人と海藻の関係史① ] 海藻食の長い歴史を持つ日本人ですが、最近「海藻離れ」をしているという話もあ … 続きを読む

続きを読む

栄養満点!アカモクに含まれる成分で免疫力アップしよう!

2019/09/04

食べる免疫力とは・・・ NEW!

これから寒くなるにあたり、毎年流行るのがインフルエンザですよね。 その際に免疫力が低下しているとかかりやすいなどと言いますが、あらためて免疫力とはどんなものなのでしょう。 よく人間の体には「自然治癒力」があると言われます … 続きを読む

続きを読む

2019/08/30

栄養はあくまで食事から!!② NEW!

最近、食物繊維やビタミンを豊富に摂取するためにグリーンスムージーを飲む方が多いと思います。 もちろん悪いことではありませんが、実は普通に食事として摂るほうが効率よく体内に吸収させるそうなんです! 食事として摂ったほうが良 … 続きを読む

続きを読む

2019/08/28

なすと新生姜のアカモク和えとプラス豆知識 NEW!

これから秋にむけてナスがおいしくなる季節! 「ナスは体の熱を取る食べ物だから夏はたくさん食べなさい」と言われていますので、今日は、アカモクとナスを使った料理を教えてもらったのでご紹介します。 レシピ 用意するもの ナス  … 続きを読む

続きを読む

2019/08/13

栄養はあくまで食事から!!①

食事をする上で大切なのはバランスとよく聞きます。 とはいえ、毎日の食事でそのすべてを満たすのは難しいですよね。 1日30品目の野菜!?そんなに食べるのは大変ですし、お金もかかります・・・ そこで頼るのがビタミン剤や特定の … 続きを読む

続きを読む

2019/08/29

アカモクの「モク」ってどういう意味? NEW!

古くから東北地方で「ギバサ」と呼ばれて食されてきたアカモク。 地方によっては「ギバサ」「ナガモ」「ぎんばそう」などと呼ばれてきました。 「アカモク」という名前自体の知名度は上がってきましたが、それでも、別の名前で呼びなれ … 続きを読む

続きを読む

2019/08/15

海藻を消化できるのは日本人だけって本当?

突然ですが、「海藻を消化できるのは日本人だけ」という噂を聞いたことはありませんか? 2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された和食は、海外でもちょっとしたブームになっていますが、和食に海藻は多く登場します。最近「のり」 … 続きを読む

続きを読む

海藻の色

2019/07/30

海藻の色のひみつ②

前回の記事では、海藻の色のひみつについて、太陽光と海の深さのご説明をさせていただきました。 今回は、海藻の色素の性質についてご紹介していきます! 海藻の色素について 陸上の植物や海藻の中には、光合成をするためにクロロフィ … 続きを読む

続きを読む

海藻の色

2019/07/30

海藻の色のひみつ①

皆さんご存じの通り、海藻には緑色・赤色・茶色といろんな種類がありますよね。 同じ海藻でも、なぜ種類によってこんなに様々な色があるのでしょうか? 今回は海藻の色のひみつに迫ります! 緑藻類とか褐藻類とか紅藻類とかあるけれど … 続きを読む

続きを読む

アカモクがそんなところに使われている!? 海藻の意外な使いみち

2019/07/07

アカモクがそんなところに使われている?海藻の意外な使いみち

アカモク、ノリ、ワカメ、モズクなど普段何気なく食べている海藻類ですが、実は意外なところに使われているんです! 海藻は「食べ物」という認識が普通だと思います。 ところが食べ物以外にも、工業用、医療用、飼料用、肥料用などなど … 続きを読む

続きを読む

  • ぐっすり茶
  • 無添加フコイダン生原液
  • アカモクのタレなど